cantine scolaire – recrutement cuisinier/cuisinière

Dernière modification le 16 avril 2018

Descriptif de l’emploi : Cuisinier/cuisinière en cuisine locale

La commune de Saint pierre d’Entremont Savoie recrute un cuisinier (F/H) pour l’école des deux communes de Saint Pierre d’Entremont Savoie et Saint Pierre d’Entremont Isère par voie contractuelle du 6 août 2018 au 15 juillet 2019, Filière technique, cadre d’emplois des adjoints techniques territoriaux.

Missions :

Placé sous l’autorité de la responsable des services, l’agent sera chargé deRéaliser, valoriser et distribuer des préparations culinaires. Gérer les approvisionnements et stockages des produits et denrées. Organiser le travail et la production au sein de la cuisine dans le respect des règles en vigueur. L’ensemble de ces missions sont encadrées par une charte.

Profils demandés :

Titulaire de diplômes dans la restauration et/ou expérience réussie de plusieurs années dans une fonction similaire en restauration – Maîtrise de la méthode HACCP, connaissance des règles de nutrition en restauration collective, Sens de l’écoute et de l’organisation.

Temps de travail : Non Complet, 800 heures annualisés, 22heures les semaines scolaires soit de 8h30 à 14h les lundis, mardis, jeudis et vendredis.

Contact :

Tous renseignements plus détaillés sur le profil de poste peuvent être obtenus auprès de

  • Madame CHARRIER Elsa, conseillère Municipale, tél. 06.82.86.58.93 ou
  • Madame BOEHM Virginie, Chef de service, tél. 04.79.65.81.33

Date limite de dépôt : le 15/05/18.

Les entretiens de recrutements, les 19 et/ou 26 mai 2018

Candidature :

Merci d’adresser votre candidature (lettre de motivation + CV) avant le 15/05/2018 à :

 

 

 

 

 

 

 

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