Les usages des OGM<\/h3>\n
Les OGM sont utilis\u00e9s<\/strong> dans les milieux de la recherche fondamentale<\/strong>, m\u00e9dicaux<\/strong> et agro-alimentaires<\/strong>. En r\u00e9alit\u00e9, on devrait plut\u00f4t parler de PGM plantes g\u00e9n\u00e9tiquement modifi\u00e9es<\/strong>. Ce qui suit \u00e9voque uniquement les PGM<\/strong>, assimil\u00e9es dans le langage courant aux OGM. La transg\u00e9n\u00e8se<\/strong> est l\u2019implantation de g\u00eanes \u00e9trangers<\/strong> dans le patrimoine g\u00e9n\u00e9tique d\u2019un organisme vivant. Par exemple, un g\u00eane de m\u00e9duse dans une pomme de terre ou un g\u00eane humain dans du riz. Presque 100% des OGM cultiv\u00e9s<\/strong> sont des \u00ab\u00a0pesticides<\/strong>\u00a0\u00bb<\/p>\n 1. Soit les plantes r\u00e9sistent \u00e0 un herbicide<\/strong>, ce qui signifie que les plantes ne sont pas d\u00e9truites au moment de l\u2019\u00e9pandage du pesticide. Ces OGM entra\u00eenent une sur-utilisation des herbicides<\/strong>. Il s\u2019agit par exemple du soja Round Up Ready\u00ae, qui r\u00e9siste \u00e0 l\u2019\u00e9pandage du Round Up\u00ae<\/p>\n 2. Soit les plantes<\/strong> s\u00e9cr\u00e8tent en continu un insecticide<\/strong>. Il s\u2019agit par exemple des \u00ab\u00a0plantes Bt<\/strong>\u00a0\u00bb et cette modification concerne pour l\u2019essentiel le ma\u00efs et le coton. Le ma\u00efs MON 810<\/strong>, seul OGM cultiv\u00e9 en Europe, est une plante Bt.<\/p>\n 3. Soit les plantes ont les deux caract\u00e9ristiques<\/strong>. Il s\u2019agit par exemple du Ma\u00efs TC1507 de Pioneer ou du ma\u00efs MON863*NK603 de Monsanto<\/strong>, actuellement autoris\u00e9 pour l\u2019alimentation humaine et animale dans l\u2019Union Europ\u00e9enne.<\/p>\n Les autres modifications g\u00e9n\u00e9tiques, comme l\u2019am\u00e9lioration gustative, la tol\u00e9rance au sel, \u00e0 l\u2019aridit\u00e9, n\u2019en sont qu\u2019au stade exp\u00e9rimental.<\/p>\n 86% des plantes OGM<\/strong> sont cultiv\u00e9es commercialement dans 4 pays<\/strong>\u00a0: Etats-Unis (50%), Argentine (16,8%), Br\u00e9sil (12,6%), Canada (6,1%).<\/p>\n En 2008, le soja<\/strong>, le ma\u00efs<\/strong>, le coton<\/strong> et le colza<\/strong> transg\u00e9niques repr\u00e9sentaient presque 100%% des surfaces d\u2019OGM cultiv\u00e9es dans le monde.<\/p>\n Le seul OGM actuellement cultiv\u00e9 est le ma\u00efs MON810<\/strong>. Il faut garder \u00e0 l\u2019esprit que la principale porte d\u2019entr\u00e9e des OGM<\/strong> en Europe est leur importation pour l\u2019alimentation animale.<\/strong> De nombreux OGM sont autoris\u00e9s pour l\u2019alimentation animale, mais ils ne sont pas produits sur le sol europ\u00e9en.<\/p>\n La France est le premier pays agricole europ\u00e9en<\/strong>, elle dispose de la plus grande surface agricole utile europ\u00e9enne, marqu\u00e9e par une forte culture du ma\u00efs<\/strong>. Les OGM<\/strong> sont tr\u00e8s pr\u00e9sents dans l\u2019alimentation animale<\/strong> et la France se classe parmi les premiers producteurs de produits animaux.<\/strong><\/p>\n Les cultures exp\u00e9rimentales sont toujours autoris\u00e9es mais en perte de vitesse.<\/p>\n
\nEn m\u00e9decine<\/strong>, les OGM sont produits en milieu confin\u00e9<\/strong>.
\nLe d\u00e9bat sur les OGM porte essentiellement sur leur usage dans l\u2019agro-alimentaire<\/strong>, plus particuli\u00e8rement sur les cons\u00e9quences<\/strong> \u00e9conomiques, sociales et environnementales et sanitaire de leur culture en milieu ouvert et de leur passage dans la cha\u00eene alimentaire<\/strong>.<\/p>\nLes PGM, plantes g\u00e9n\u00e9tiquement modifi\u00e9es<\/h3>\n
\nLe passage du laboratoire au champ<\/strong> fait sortir la question<\/strong> des OGM du d\u00e9bat strictement scientifique<\/strong> et en fait un objet social<\/strong> \u00e0 part enti\u00e8re.<\/p>\nOGM et s\u00e9lection v\u00e9g\u00e9tale classique\u00a0: quelles diff\u00e9rences\u00a0?<\/h3>\n
\nLa s\u00e9lection naturelle<\/strong> (ou artificelle) est une m\u00e9thode de s\u00e9lection v\u00e9g\u00e9tale qui repose sur un processus de reproduction sexu\u00e9e des plantes<\/strong>.<\/p>\nLes trois types d\u2019OGM cultiv\u00e9s dans le monde<\/h3>\n
Les OGM dans le monde<\/h3>\n
Les OGM en Europe\u00a0: une culture marginale<\/h3>\n
\nEn 2008, les cultures<\/strong> d\u2019OGM en Europe<\/strong> repr\u00e9sentaient 107 719 hectares soit 0,21% de la surface agricole utile<\/strong> des 27 pays de l\u2019Union Europ\u00e9enne.<\/p>\nLes OGM en France<\/h3>\n
La suspension des cultures commerciales<\/h3>\n
![\"-\"](\"https:\/\/saintpierredentremont.org\/savoie\/local\/cache-vignettes\/L8xH11\/puce-68c92.gif\")
\u00a01998-2006<\/strong><\/p>\n\n
\u00a02007<\/strong>\u00a0: plus de 20 000 ha de cultures soit 0,8% des surfaces de ma\u00efs<\/strong><\/p>\n\u00a02008-2009<\/strong>\u00a0: le moratoire<\/strong> met un coup d\u2019arr\u00eat momentan\u00e9<\/strong> aux cultures commerciales<\/strong> fran\u00e7aises d\u2019OGM.
\nLe maintien de l\u2019interdiction<\/strong> fran\u00e7aise est conditionn\u00e9<\/strong><\/p>\n\n
Les OGM bien pr\u00e9sents dans la cha\u00eene alimentaire<\/h3>\n